ジャガイモは食費節約の救世主

ジャガイモは色々ある食材の中でも、日持ちがして、安く手に入る食材なため、食費節約にはぜひ利用したい食材です。

ジャガイモといえばカレーや肉じゃがなどの他にも、炒め物などにも使えるので、とても万能ですが、私はこのジャガイモでレンジを使った料理をよくします。

ジャガイモを使ったレンジ料理

ジャガイモのコンソメ和え

スープ以外にもコンソメは使えますよ。

スープ以外にもコンソメは使えますよ。

まずご紹介するのは、ジャガイモのコンソメ和えです。

ジャガイモを1センチくらいの大きさにカットして、お皿に乗せ大さじ1のみずを振りかけます。

その上に粉末のコンソメを入れて、サランラップで包み、レンジで2分温めます。

もしもまだジャガイモが固い場合は、さらにもう1分温めてください。

おいしいコンソメ味のジャガイモの出来上がりです。

じゃがバター

定番のじゃがバターは手軽に作れます。

定番のじゃがバターは手軽に作れます。

こちらはよくお祭りなどで見かけますが、お祭りの屋台で見かけるじゃがバターは蒸している場合が多いです。

こちらもレンジでチンで簡単に出来ます。

まず深めのお皿にジャガイモを一口大の大きさに切ります。

その上に塩を小さじ半分と、バターを乗せてレンジでジャガイモがホクホクになるまでチンします。

※だいたい2分くらいが目安になります。※

チンし終わったら、かき混ぜてバターを軽く馴染ませましょう。

お祭り屋台に負けないくらいおいしいじゃがバターが、ご家庭でも手軽に食べられますよ!

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yamatomo

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