シャトルシェフとは?

シャトルシェフとは、サーモスという会社が販売している「真空保温調理鍋」です。

沸騰させた鍋を付属の保温鍋に入れます。

すると、その中で中の食材をじっくり煮込んでいくことができます。

煮崩れないで、しかも素材本来の旨味を活かすことができるのでおいしく仕上がるのも魅力です。

しかも、いったん保温鍋に入れたらほったらかしでいいので焦がしたりする心配もありません。

【公式】シャトルシェフ カンタン説明(KBJ篇) - YouTube

出典:YouTube

どんなお料理ができるの?

たとえば、カレーなどは食材を炒めて鍋の中で煮て沸騰させたらそのまま保温鍋に移します。

このとき、カレールーを一緒に入れておいてもいいし、すべての食材が煮えた後カレールーを入れて、火にかけてコトコト煮込んでもOKです。

ほかにも、おでんなどもシャトルシェフで煮込むと、沸騰する心配がなくじっくり味がしみておいしく出来上がります。

光熱費削減をしつつ、さまざまなお料理がラクに作れるのでおすすめです♪

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sonorin

節約好きでさまざまな節約術を日々研究している主婦です。お役に立てる情報が提供できたらと思っています。

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